Sau khi vui chơi, nô đùa, chụp hình sống ảo bên cạnh biển xanh-cát trắng-nắng vàng, Phú Quốc còn mang đến cho bạn những món đặc sản hấp dẫn không nơi nào có được.

Gỏi cá trích

Đến Phú Quốc mà chưa thưởng thức món gỏi cá trích thì bạn sẽ cảm thấy thiếu đi hương vị của đảo ngọc. Các quán ăn ở Phú Quốc có những chế biến cá trích theo những cách khác nhau nhưng đều có đặc điểm chung cá trích luôn tươi sống, bánh tráng do chính người dân Phú Quốc tự làm lấy vì bánh tráng ở đây có hương vị riêng biệt so với những nơi khác , vừa dày vừa dẻo lại vừa to. Nước chấm gỏi cá trích cũng rất đặc biệt , nó được làm từ ớt , tỏi và đậu phộng rang, nước mắm chính hiệu Phú Quốc.

Còi biên mai nướng

Hương vị nguyên sơ của biển cả thì không gì qua nổi món còi biên mai nướng muối ớt. Cái mặn mà của muối, cái cay xé lưỡi của ớt càng nâng tầm vị ngọt của còi biên mai. Còi biên mai khi ăn kết hợp với chao, rau húng, diếp cá, xà lách, chuối chát, dưa leo…

NHUM

Nhum là loài vật có hình như quả banh nhỏ, được bao quanh bởi nhiều gai tua tủa như lông nhím nên được gọi là nhím biển, hoặc cầu gai. Từ nhum, người ta làm thành được kha khá món từ xào, nấu cháo, ăn mù tạt…cách ăn phổ biến nhất là nhum nướng.

Nấm Tràm

Nấm tràm – đặc sản Phú Quốc, cả năm chỉ có một lần trên đảo. Mách nhỏ là hãy nên du lịch Phú Quốc vào tháng 5, tháng 7 vì đây là thời điểm mà nấm tràm mọc rộ. Nấm tràm được sử dụng để nấu nhiều món ăn nhưng nhiều nhất vẫn là nấu canh nấm tràm hải sản là chả cá nhồng hoặc cá rựa.

Bánh tét Mật Cật

Là loại bánh tét được người dân Phú Quốc gói bằng lá mật cật chứ không phải là lá chuối như những nơi khác, có lẽ đây là một bí quyết làm cho bánh có màu xanh ngọc tuyệt đẹp như vậy. Nét độc đáo nữa của bánh tét Phú Quốc là có hình nón chứ không là những đòn bánh tét hình tròn bình thường.

Bào Ngư Nướng

Bào ngư là loại đặc sản quý hiếm và khá đắt đỏ ở Phú Quốc. Dù khá đắt đỏ nhưng nếu có dịp  hãy thử ngay món bào ngư nướng  Phú Quốc nổi tiếng cả nước bởi thịt bào ngư là một khối cứng giòn, có mùi thơm ngon và rất bổ dưỡng.

Mực trứng

Mực nướng trứng ớt đã trở thành món ăn quen thuộc và mang một chút gì đó dân dã, luôn được lòng các du khách gần xa. Bên cạnh mực trứng nướng ớt, người Phú Quốc có thể làm nhiều món ngon từ mực như mựuc hấp gừng, xào, hấp hành, chiên mắm, tẩm bột chiên xù..

Để du lịch yên tâm, thuận tiện và tiết kiệm, bạn có thể đặt mua tour tại http://treviettours.com bạn sẽ sở hữu tour du lịch phú quốc với giá cưc kì ưu đãi.